【人間学の教科書】　８月２日　鮭が一番おいしい時はいつか

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格闘塾入魂通信   夕刊
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汝の思いを清めよ
汝の願いを高めよ
汝の祈りを深めよ

一念透徹すれば
天地も動く

（三重県伊勢市「修養団」中山靖雄先生のお言葉）

Make your mind clear.
Lift up your hopes.
Make your prayers heartfelt.

With strong determination,
anything is possible.

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自分に問え！

今日を熱く生きたか？

今日を本気で生きたか？

今日を圧倒的に生きたか？

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【　８月２日　鮭が一番おいしい時はいつか　佐藤幸子　】

＜著者＞
佐藤幸子（さとう　ゆきこ）
かみのやま温泉　古窯　大女将

＜語彙＞
大所帯（おおじょたい）： 家族の人数が多いこと。また、メンバーの人数がとても多いグループや部活、組織のこと。
「所帯（しょたい）」は家庭や生活の単位を表します（例：「部員が100人以上もいる大所帯の吹奏楽部」）。

模索（もさく）： 暗闇の中で手探りをするように、いろいろなやり方を試しながら良い答えや解決策を探し求めること。
「試行錯誤しながら探す」ことです（例：「部活と勉強を両立させる良い方法を模索する」）。

待機（たいき）： 次の指示や出番が来るまで、いつでも動ける準備を整えて待っていること。
ただボーッと待つのではなく、「準備完了の状態で待つ」というニュアンスが含まれます（例：「自分の出番まで控え室で待機する」）。

画廊（がろう）： 絵画や彫刻などのアート作品（美術品）を飾って展示したり、買い手に向けて販売したりするお店（ギャラリー）のこと。
美術館が見るための場所であるのに対し、画廊は作品を買うこともできる場所です。

料亭（りょうてい）： 本格的な高級日本料理（和食）を提供する、特別感のある格式高いお店のこと。
個室やお庭があることが多く、美味しい食事をするだけでなく、政治やビジネスの大事な話し合いをする場としても使われます。

回遊（かいゆう）： あちこちを巡り歩くこと。また、魚などが広い海の中を泳ぎ回ること。
マグロのように広い海を泳ぎ続ける魚（回遊魚）のことや、ショッピングモールや街の中を「あちこち見て回ること（回遊する）」という意味で使われます。

＜感想＞
現場の切実な声に真摯に耳を傾けて生まれた常識破りの改革と、苦難の真っ只中にこそ人間の輝きがあるという「鮭」に倣った人生観に深く感銘を受けました。

従業員の相次ぐ離職に対し、問責するのではなく自らメモと鉛筆を持って現場の声を聞き出し、「館内お食事処」という当時の常識を覆す画期的な仕組みを生み出した点です。現場の苦労や不満を逃さずに受け止め、事業の新しい価値へと昇華させた柔軟で温かいリーダーシップに胸を打たれます。

淡水と海水を行き来し、過酷な変化に適応しようと最ももがいている時期の鮭が一番美味しいというお話です。自身の四十代前半の激動期をそこに重ね合わせ、苦労の真っ只中こそが人間の旨味や深みを最も育む最高の時期なのだと肯定するポジティブな捉え方に強い勇気をもらえます。

「部屋食が当たり前」という業界の固定観念や専門家の反対に屈せず、アメリカのホテルの仕組みから着想を得て、風情ある魅力的な食事処を作り上げた点です。周囲の意見に流されることなく、現場の課題解決とお客さまの喜びのために初志を貫く強い信念を感じます。

苦境や問題から目を背けずに真摯に向き合い、数々の試練すらも人生の「一番おいしい時期」として受け止めて前進する大女将の強さと温かさが静かに伝わってくる素晴らしいお話でした。

今夜も熱く激しく勉強三昧！

当然、
熱くやる！
本気でやる！
圧倒的にやる！

凡庸を脱する唯一の方法が、圧倒的努力
他人が足元にも及ぼないほどの凄まじい行動あるのみ

自分の熱い思い＝熱狂だけが、
目の前の壁を溶かし去る

もうひと踏ん張りして、結果を残す！

押忍

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